NhanHangMikiri

Bánh phồng là loại bánh đặc biệt chỉ có ở vài quốc gia Á Châu. Tuy nhiên, mỗi nơi đều có cách làm đặc trưng và có hương vị khác nhau. Tại Việt Nam, bánh phồng có nguồn gốc từ miền Tây Nam Bộ - nơi được thiên nhiên ưu đãi những loại hải sản tươi ngon nhất. Khi thưởng thức, ắt hẳn không ít người sẽ cảm thấy nó khá giống snack nhưng so với snack thì lại thơm ngon, an toàn hơn nhiều. Ban đầu, chỉ có mỗi bánh phồng tôm sau đó là các loại bánh phồng cua, bánh phồng cá, bánh phồng rau củ ra đời tạo nên nét đa dạng cho món bánh này. Tuy sinh sau nhưng ngay từ khi xuất hiện, bánh phồng cua đã nhanh ch

Những chiếc bánh tráng từ lâu đã là một phần quan trọng trong đời sống mọi người. Nhất là vào các dịp lễ, Tết hoặc những dịp sum họp cùng bạn bè, người thân. Với chiếc bánh tráng dẻo mỏng, bạn có thể cuốn tất tần tật các nguyên liệu và thưởng thức cùng nước chấm, mang đến các trải nghiệm ẩm thực khác nhau. Nhằm tối ưu hóa sự tiện dụng, Mikiri đã cho ra mắt dòng bánh tráng siêu mỏng Mikiri có thể sử dụng ngay mà không cần phải nhúng nước.Những chiếc bánh tráng từ lâu đã là một phần quan trọng trong đời sống mọi người. Nhất là vào các dịp lễ, Tết hoặc những dịp sum họp cùng bạn bè, người thân.

Trên thực tế, lịch sử của bánh phồng thì có nguồn gốc ỏ Indonesia, tại đất nước có nhiều quần đảo này thì bánh phồng tôm có tên là Krupuk Udang, và chỉ là một biến thể của nhiều loại krupuk được công nhận trong ẩm thực nước này. Loại bánh này có thể tìm thấy được ở khắp mọi nơi trên đất nước Indonesia.

Tại Việt Nam, bánh phồng tôm cũng được sản xuất giống như bánh phồng tôm tại Indonesia, muốn bánh có độ giòn tối đa khi sử dụng, tất cả các mẻ bánh phải phơi khô hoặc sấy khô trước khi đóng gói và mang đi chiên. Khi chiên món bánh này, cần phải chuẩn bị một chảo dầu nóng và đảm bảo cho bánh

Nui vốn dĩ có nguồn gốc từ nước Ý (Italy), mức độ phổ biến của nui tại đất nước xinh đẹp này có thể sánh ngang với Pizza và phô mai, qua đây có thể nui là thực phẩm khô rất được người bản địa tại đây ưa thích. Cùng Mikiri tìm hiểu về mức độ dinh dưỡng của nui gạo cũng như làm thế nào để cân bằng thành phần dinh dưỡng trong bữa ăn với nui cho các thành viên trong gia đình.

Tác giả: CTY T&Z Ngày đăng: 14/03/2024
1. Nui gạo cao cấp có bao nhiêu calo? Chế độ dinh dưỡng như nào?
Nui hay còn có tên gọi khác là Pasta có hàm lượng calo khác nhau, tuỳ thuộc vào

Khi nói đến ẩm thực Việt, không thể không nói đến gạo - nguyên liệu cốt lõi làm nên giá trị và tinh hoa của ẩm thực nước nhà. Và hủ tiếu cũng là một trong số đó, là nguyên liệu du nhập nhưng đã dần trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống mọi người. Trước trăm ngàn loại hủ tiếu, thì hủ tiếu dai Mikiri lại khá được ưa chuộng.Khi nói đến ẩm thực Việt, không thể không nói đến gạo - nguyên liệu cốt lõi làm nên giá trị và tinh hoa của ẩm thực nước nhà. Và hủ tiếu cũng là một trong số đó, là nguyên liệu du nhập nhưng đã dần trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống mọi người. Trước

Trong kho tàng ẩm thực phong phú của Việt Nam, món cuốn chả ram không chỉ là một món ăn đơn thuần, mà còn là biểu tượng của sự tinh tế - gắn kết gia đình trong những bữa cơm truyền thống. Vốn được góp từ những nguyên liệu đơn giản, nhưng qua bàn tay khéo léo của chị em nội trợ, chả ram kết hợp với nhau tạo nên một hương vị độc đáo, khó quên, mang đậm dấu ấn của ẩm thực Việt. Bánh tráng gạo cuốn chả ram là loại bánh tráng mềm mịn, dẻo thơm, đặc biệt dùng để cuốn chả ram nên khi chiên sẽ giòn rụm. Mỗi lần bánh tráng gạo cuốn chả ram xuất hiện trên mâm cơm thì đây cũng là lúc các thành viên tron

Chao có nguồn gốc Trung Quốc. Sau đó được du nhập vào Việt Nam và được biến tấu lại một cách khéo léo để phù hợp với khẩu vị của đại đa số người Việt. Sự độc đáo của chao nằm ở việc kết hợp giữa nguyên liệu truyền thống đầy quen thuộc như đậu hũ, rượu, muối, ớt,...bằng phương pháp ủ lên men giúp chao sau khi lên men vừa có vị béo thơm lại xen lẫn vị cay mặn đầy kích thích. Và đây cũng là minh chứng cho sự sáng tạo cũng như sự tỉ mỉ và tinh tế của những người con đất Việt. Theo thời gian, chao dần có độ phổ biến và vị trí nhất định trong ẩm thực nước nhà.Chao có nguồn gốc Trung Quốc. Sau đó đư

Với cách chế biến khá đơn giản, bạn có thể dễ dàng chế biến các món bún ngon miệng, tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo chế độ dinh dưỡng cân đối và năng lượng cho suốt ngày dài học tập, làm việc. Chỉ cần vài phút luộc bún gạo khô trong nước sôi, có thể ngâm trước qua nước lạnh để luộc nhanh hơn, bạn đã có ngay các sợi bún gạo mềm dẻo, thơm ngon, kết hợp cùng nước dùng, nước sốt hoặc các loại nguyên liệu như thịt, cá, hải sản, rau củ tùy thích.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thưởng thức sợi bún theo nhiều cách, từ việc kết hợp với nước dùng truyền thống như bún riêu, bún bò Huế cho đến việc s

Cốt me Mikiri không chỉ là kết quả của quy trình chế biến hiện đại mà còn mang trong mình bí quyết chế biến đặc trưng, có thể cảm nhận qua hương vị. Từ việc lựa chọn nguyên liệu cho đến quy trình chế biến, mỗi bước đều được thực hiện theo công thức truyền thống như đun sôi, lọc hạt để có được sản phẩm có hương vị và màu sắc đặc trưng của me. Mang đậm dấu ấn của ẩm thực Việt Nam cũng như giúp hương vị món ăn thêm hài hòa, phong phú.Cốt me Mikiri không chỉ là kết quả của quy trình chế biến hiện đại mà còn mang trong mình bí quyết chế biến đặc trưng, có thể cảm nhận qua hương vị. Từ việc lựa chọ

BÁNH TRÁNG NƯỚNG TÂY NINH - MÓN BÁNH ĐẶC TRƯNG TRUYỀN THỐNG CỦA NGƯỜI VIỆTBÁNH TRÁNG NƯỚNG TÂY NINH - MÓN BÁNH ĐẶC TRƯNG TRUYỀN THỐNG CỦA NGƯỜI VIỆTBÁNH TRÁNG NƯỚNG TÂY NINH - MÓN BÁNH ĐẶC TRƯNG TRUYỀN THỐNG CỦA NGƯỜI VIỆTBÁNH TRÁNG NƯỚNG TÂY NINH - MÓN BÁNH ĐẶC TRƯNG TRUYỀN THỐNG CỦA NGƯỜI VIỆTBÁNH TRÁNG NƯỚNG TÂY NINH - MÓN BÁNH ĐẶC TRƯNG TRUYỀN THỐNG CỦA NGƯỜI VIỆTBÁNH TRÁNG NƯỚNG TÂY NINH - MÓN BÁNH ĐẶC TRƯNG TRUYỀN THỐNG CỦA NGƯỜI VIỆTBÁNH TRÁNG NƯỚNG TÂY NINH - MÓN BÁNH ĐẶC TRƯNG TRUYỀN THỐNG CỦA NGƯỜI VIỆTBÁNH TRÁNG NƯỚNG TÂY NINH - MÓN BÁNH ĐẶC TRƯNG TRUYỀN THỐNG CỦA NGƯỜI VIỆTBÁNH TR

Mì trứng chính là một trong những chế phẩm dạng sợi được yêu thích và sử dụng nhiều trong bữa ăn gia đình. Với thành phần chính chủ yếu từ bột mì nên khá an toàn để làm thực phẩm sử dụng hàng ngày, mì trứng cao cấp thường được đánh giá cao vì hương vị thơm ngon, cung cấp nguồn protein tốt và dễ dàng kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác như rau củ, thịt, hải sản để tạo ra các món ăn đa dạng và bổ dưỡng. Đây là lựa chọn phổ biến cho các bữa ăn nhanh chóng mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

1. Mì trứng có nguồn gốc từ đâu?
Mì trứng có nguồn gốc khá đa dạng và không dễ để xác định cụ thể vì nó đã

Khi nói đến việc chọn lựa các loại bánh tráng an toàn và chất lượng thì bánh tráng mỏng dẻo Mikiri luôn là cái tên nổi bật được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Sản phẩm này không chỉ là sự kết hợp tinh tế giữa hương vị truyền thống và công nghệ sản xuất hiện đại, mà còn đại diện cho sự phá cách đầy độc đáo. Đặc biệt, với điểm 10 chất lượng cùng sự tiện dụng tối ưu mà bánh tráng mỏng dẻo Mikiri đã chinh phục được cả những vị khách khó tính nhất.Khi nói đến việc chọn lựa các loại bánh tráng an toàn và chất lượng thì bánh tráng mỏng dẻo Mikiri luôn là cái tên nổi bật được nhiều người tiêu dùng

Trong kho tàng ẩm thực phong phú của Việt Nam, món cuốn chả ram không chỉ là một món ăn đơn thuần, mà còn là biểu tượng của sự tinh tế - gắn kết gia đình trong những bữa cơm truyền thống. Vốn được góp từ những nguyên liệu đơn giản, nhưng qua bàn tay khéo léo của chị em nội trợ, chả ram kết hợp với nhau tạo nên một hương vị độc đáo, khó quên, mang đậm dấu ấn của ẩm thực Việt.

Bánh tráng gạo cuốn chả ram là loại bánh tráng mềm mịn, dẻo thơm, đặc biệt dùng để cuốn chả ram nên khi chiên sẽ giòn rụm. Mỗi lần bánh tráng gạo cuốn chả ram xuất hiện trên mâm cơm, là lúc tất cả các thành viên trong

Nếu bạn là những tín đồ yêu thích vị cay thì hẳn là phải biết đến sa tế - loại gia vị đặc trưng để tạo độ cay ngon cho nhiều món ăn, đặc biệt là trong văn hoá ẩm thực Việt Nam. Hơn hết, khi nhắc đến sa tế cay thì người tiêu dùng có khá nhều sự lựa chọn từ sa tế tôm, sa tế dừa, sa tế ớt,... Tuy nhiên để tìm loại sa tế cay cao cấp mà cả người ăn chay lẫn người ăn mặn đều dùng được thì sa tế đen Mikiri là sự lựa chọn hàng đầu.

1. Sa tế cay hiện có mấy loại trên thị trường?
1.1 Sa tế cay Thái Lan

Sa tế Thái nổi tiếng với hương vị cay nồng đặc trưng, thường được làm từ ớt tươi hoặc khô kết

Trong quá trình hình thành và phát triển, hủ tiếu gạo đã phản ánh sự giao thoa văn hóa giữa các dân tộc, các vùng miền. Ban đầu, hủ tiếu có nguồn gốc từ Trung Hoa, nhưng khi du nhập vào Việt Nam, đặc biệt là miền Nam, nó đã được biến tấu và phát triển thành một món ăn độc đáo với bản sắc riêng. Từ những ngày đầu, đã là một phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người dân Nam Bộ với các món ăn giản dị nhưng không kém phần tinh tế.Trong quá trình hình thành và phát triển, hủ tiếu gạo đã phản ánh sự giao thoa văn hóa giữa các dân tộc, các vùng miền. Ban đầu, hủ tiếu có nguồn gốc từ Tru

Lịch sử hình thành của bún gạo gắn liền với lịch sử phát triển của nền nông nghiệp lúa nước Việt Nam, nơi gạo là nguồn lương thực chính và cũng là nguyên liệu quan trọng trong việc chế biến nhiều món ăn truyền thống. Bún gạo - Với thành phần chính là bột gạo được xay mịn và sau đó chế biến qua nhiều bước thì bún đã trở thành một trong những chế phẩm của gạo,... Với sự phát triển của xã hội và nhu cầu thưởng thức ẩm thực ngày càng cao, bún gạo đã được biến tấu và tạo ra nhiều phiên bản khác nhau, từ bún riêu, bún bò Huế, đến bún thịt nướng, phản ánh sự đa dạng và phong phú của ẩm thực Việt Nam

Tiêu đen - Gia vị tạo độ cay ấm nồng cho món ăn từ xưa cho đến nay của người Việt. Đây là loại gia vị được xem là biểu tượng trong giới gia vị của nền ẩm thực Việt. Theo các số liệu thống kê thì tiêu đen được trồng nhiều nhất Phú Quốc, Bà Rịa - Vũng Tàu,... và Đắk Lắk là một trong bốn tỉnh ở Tây Nguyên có sản lượng tiêu đen khá lớn. Tại đây được thiên nhiên ưu ái cho khí hậu và thổ nhưỡng thích hợp cho sự phát triển của tiêu đen.

1. Nguồn gốc và nguyên liệu của tiêu đen?
Tiêu đen từ xưa đã có nguồn gốc từ Malabar - vùng đất thuộc bờ biển Tây của miền Nam Ấn Độ. Bên cạnh đó, nơi đây từng

Muối Tôm Tây Ninh là một gia độc đáo phản ánh bản sắc văn hóa và trí tuệ của người dân Tây Ninh, có lịch sử hình thành từ hàng trăm năm nay. Truyền thống này bắt đầu từ cách đây lâu đời, khi người dân địa phương nhận ra việc kết hợp hương vị của tôm khô với muối biển sạch tạo nên một gia vị độc đáo, có thể làm tăng hương vị cho nhiều món ăn. Và điều khiến muối tôm Tây Ninh trở nên đặc biệt không chỉ là hương vị mà còn cả xuất xứ của nó - đến từ một vùng đất vốn không có biển.

Muối Tôm Tây Ninh là một gia độc đáo phản ánh bản sắc văn hóa và trí tuệ của người dân Tây Ninh, có lịch sử hình th

Quy trình chế biến bánh tráng nướng Tây Ninh cũng là một trong những yếu tố quan trọng, mang đến sự khác biệt và nét đặc trưng cho loại bánh này. Ở Tây Ninh, có khá nhiều các làng nghề truyền thống, lưu giữ nét tinh hoa bao đời giữa lòng đô thị xô bồ. Và cũng vì thế, mà các loại bánh được chế biến với độ dày, tỷ lệ thành phần khác nhau. Bên cạnh món bánh tráng nướng dừa béo ngọt, còn có các loại bánh nướng khác khá độc đáo với sự tham gia của tiêu, hành, ớt, tôm,.... Và với cái nắng to hanh khô ở Tây Ninh mà bánh tráng nhanh khô hơn hẳn, giữ được mùi vị đặc trưng của từng nguyên liệu. Quy t

Chao lên men cao cấp là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực của nhiều quốc gia châu Á, trong đó có Việt Nam. Chao là sản phẩm lên men từ đậu nành hay khoai môn, dừa,... tạo ra một hương vị đặc trưng, mặn mà và có phần béo ngậy, thường được sử dụng làm sốt chấm, ăn trực tiếp hay nguyên liệu nấu kèm các món ăn nhằm tăng thêm hương vị.

Trong bếp ăn của mỗi gia đình Việt, chao lên men cao cấp không chỉ là một loại gia vị, mà còn là bí quyết tạo nên những món ăn đậm đà, thơm béo mà bất kỳ ai cũng muốn thử. Sản phẩm này, với quy trình lên men tự nhiên và kỹ lưỡng, đã trở thành một phần không